資料來源:
三民書局
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～舒服迷人的溫柔酸味入口即化的美好享受～ 只需將材料一一混合，再用烤箱烘烤或放入冰箱冰至凝固，就能做出來。重點在於材料配方、基底餅皮以及製作順序，只要依照書中作法，就像是甜點主廚親授般，在家就能完成專賣店中的絕品起司蛋糕。 6種味道和口感＝不妥協的深奧美味 ‧熱烤式：酸味、濃度、口感表現均衡的配方，是百吃不厭的經典美味。以烤箱直接烘烤，讓水分恰到好處地蒸散，呈現出紮實口感。 ‧紐約式：奶油起司中的
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