餐桌上的臺灣史 : 歷經荷蘭、明清、日據到民國, 是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜, 「道地」跟你想的不一樣。 / 鞭神老師(李廼澔)著
百年和食 : 懂食材.通典故.會點菜.訪老店 鞭神老師的日本料理研究室 / 鞭神老師著
尋食記 : 鞭神老師的超時空台灣美食 / 鞭神老師(李廼澔)著