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Sandwich Making
★收錄10種美味關鍵．66種主餐三明治．10種附餐配料．14種甜點輕食♪
★簡單、速成、美味的三明治料理，不論是正餐、輕食或是甜點都很適合喔！
從Brunch到Afternoon tea，
任何時刻都能輕鬆享用的新鮮美味。
吃慣了一成不變的三明治，是否想變化一下口味呢？
從輕食、主餐到甜點，種類豐富、簡單上手，收錄蛋沙拉三明治、雙層起司三明治、炸豬排三明治，到漢堡、熱狗堡的經典款，和風鮪魚三明治、越式三明治、土耳其風味鯖魚三明治的外國風味三明治，以及水果總匯三明治、草莓煉乳麵包、栗子奶油三明治的甜點輕食。
除了豐富的食譜外，還介紹了其他美味關鍵技巧，教你各種麵包與材料的配對、沾醬的作法、材料的擺放順序以及最後的分切方式，讓你的三明治有別於一般市售三明治，精緻又美味。不妨從中找出你喜歡的口味，或是發揮創意，做出獨一無二的三明治吧！
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坂田阿希子 SAKATA AKIKO
曾於出版社工作，之後擔任過料理研究家的助理，並在法式甜點店、法國餐廳進修研習後自立門戶。目前主持料理教室「studio SPOON」，推出的料理不限領堿，簡單又美味，廣受好評。喜歡做料理，更喜歡嚐美食，最大的樂趣是走訪世界各地尋找美食！
著有「法式土司」(邦聯文化出版)、「圧力鍋で、すぐにおかず、ちゃんとごはん」(mynavi)、「コンフィと煮込み」(mynavi)、「バナナのお菓子」(家の光協会)等書籍。
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