道地南洋風,家常料理開飯! : 椰糖+辛香料,50道印尼家傳祕方,增色、添香、調味,酸辣甜一吃上癮! / 劉明芳作
從餐桌到產地 : 發現食物與土地的美好真味 / 好吃編輯部作
辛香料風味學 : 辛料.香料.調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 / 陳愛玲著
餐桌上的魚百科 : 跟著魚汛吃好魚!從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典 / 郭宗坤著
台菜聖典 : 總舖師的五條路 / 陳兆麟,陳冠宇著
餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醬料事典 / 林勃攸,好吃編輯部作