大蒜與洋蔥 / 程安琪, 吳東寶, 歐子齊著
100道美味肉料理 : 烤、炒、滷、炸,快速上桌 / 程安琪著
清蒸.水煮 : 清蒸水煮好吃的關鍵都在這裡! = Steaming & boiling : tips for successful steaming and boiling! / 程安琪著
鮮美魚料理100道 一學就會,輕鬆上桌 / 程安琪著
歡喜團圓做年菜 / 程安琪作
樸實無華 客家菜 / 陳紀臨,方曉嵐編著
細說北方菜 : 咀嚼北方飲食文化的轉變 / 郭木炎作 ; 岳家青撰文
焦志方與四大名師的家常菜 / 焦志方,程安琪作
33種對人體最好的食物 / 程安琪,郭月英著
細說蘇杭菜 : 品嚐比美天堂味的鮮美 / 徐文斌作 ; 岳家青撰文