資料來源:
三民書局
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下飯便當菜 : 最適合帶便當、不變味,好下飯的美味菜色 / 臺灣你好團隊著
- 作者： 臺灣你好團隊 著
- 出版： 新北市新店區 : 幸福文化出版 :遠足文化發行 2019[民108]印刷
- 叢書名： 飲食區Food & wine ;4004
- 主題： 食譜
- 版本：二版
- ISBN： 9789578683235 (平裝) :: NT$399
- 一般註：2019年二刷
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- 系統號： 005254054 | 機讀編目格式
館藏資訊
終結便當菜色受限、味道會變質的問題，維持美味有祕訣。本書教大家燒出好吃、下飯、好做、容易保存的便當料理，包含各國的菜色，樣式豐富、味道有層次有變化，用家常的料理手法和食材組合，就能天天吃不一樣的便當料理。※有蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌，口味變化多──酒蒸蛤蜊、橙汁照燒雞腿、啤酒滷五花肉、香烤蘆筍、泰式涼拌木瓜絲。※有魚、肉、蛋、豆、蔬菜，營養百分百──紫蘇秋刀魚、梅干苦瓜扣肉、催淚蛋、麻婆豆腐、竹笙
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