廚房粉類大解惑最新版 / 李德全,楊桃文化作
家常滷肉。滷肉飯怎麼做最好吃 : 200道經典滷肉配方大收錄.如何做出好吃的滷肉飯 / 李德全,劉仁華,楊桃文化食譜作者
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大餛飩內餡調味祕方 / 李德全作
香草研究家的隱味餐桌 : 香草、香料氣味轉移提案 色香味俱全的迷人料理日常 / 藍偉華著
Food of the world. [electronic resource] / Korea & Laos Dave Noel & Letitia Haney.
玩轉辣椒 / 舒國重,朱建忠作 ; 蔡名雄攝影
日本太太的幸福餐桌 : 鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味 = 55 Japanese style recipes / 岡本愛著
從科學的角度玩調酒 : 雞尾酒瘋狂實驗室 / 戴夫.阿諾德(Dave Arnold)著 ; 崔維斯.赫傑特(Travis Huggett)攝影 ; 邱喜麗譯
