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糖,令人愉悅、感受歡樂,卻也是健康的隱形殺手!糖,曾經是奢侈品。今天幾乎每個人都消費它。它提供了運動身體、大腦和葡萄糖所需的燃料。但如果吸收太高劑量,糖,也可能是毒藥。每個人或多或少都有這樣的經驗:透過吃糖轉換心情。只要看到糖果或甜點,心情就覺得很愉悅。糖連結的就是這樣的愉悅感受。人們透過母乳感受到的第一種味覺就是甜味。然而糖一直都是造成人們健康隱憂的東西之一。科學家、營養學家和醫生們,糖可說是他們的夢靨:孩子們過量攝取糖導致蛀牙,甚至是進而導致肥胖的問題。糖尿病更是令人聞之色變,但你知道罹患糖尿病的主因是什麼嗎?對於糖帶來的威脅,隨著時代演進,又有了哪些替代方案?而這些替代方案和產品,真的這麼能令人全然放心嗎?關於這生命不可或缺的糖,您又認識或瞭解多少呢?本紀錄片將帶您從製糖的原料開始瞭解這甜蜜的大敵,讓您理解日常生活中會遇到的糖類,以及這些糖對於身體的影響。一起來探索這甜蜜的敵人!