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板狀巧克力就能作!日常の巧克力甜點 : 簡單不失敗的50道餅乾.馬芬.蛋糕食譜 = Chocolate bake / ムラヨシマサユキ著 ; 蔣君莉譯
- 作者: ムラヨシマサユキ 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- Chocolate bake
- 出版: 新北市板橋區 : 良品文化館出版 :雅書堂文化發行 2018[民107]
- 叢書名: 烘焙良品 ;85
- 主題: 點心食譜
- 版本:初版
- ISBN: 9789869697736 (平裝) :: NT$350
- 一般註:書背誤題集叢號為84
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讀者標籤:
- 系統號: 005255005 | 機讀編目格式
館藏資訊
獻給想作點心卻又覺得「好麻煩」的你!
用超市就能買到的板狀巧克力作出暖心又可口的甜點
為忙碌的人量身打造的巧克力甜點食譜!
可以在超市輕易買齊的材料、最基本的調理工具、簡單易懂的製作步驟,
輕鬆享受作甜點的樂趣,品嚐剛出爐的美味。
本書介紹的食譜以「將材料攪拌均勻後烘烤就能完成」的餅乾、布朗尼、馬芬等為主,
即使過程中有些小失誤,一樣能作出有模有樣的成品。
和家人一起開心享用,或是用來贈禮都非常適合!
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ムラヨシマサユキMurayoshi Masayuki
從烘焙學校畢業,經歷了在甜點店、咖啡廳及餐廳的工作之後,開設了麵包與甜點教室。以「在家作所以好吃」作為概念,推廣簡單又容易製作的點心。秉持追根究柢精神所想出來的食譜,不管是誰都能輕鬆地作出美味成品,廣獲好評。詳細又容易理解的料理教室也有很高人氣,並活躍於雜誌、書籍與電視節目。著作包括《家庭のオーブンで作るバゲット》(成美堂出版)、《ホーローバットで作るとびきりスイーツ》(河出書房新社出版),共著則有《ホットケーキミックスのおやつ》(小社出版)等。
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