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資料來源: 三民書局
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擺一桌絕妙的宋朝茶席 / 李開周著

  • 作者: 李開周 著
  • 出版: 臺北市 : 時報文化 2016[民105]
  • 叢書名: HISTORY系列 ;24
  • 主題: 飲食(風俗) , 茶藝 , 宋代
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789571367378 (平裝) :: NT$300
  • 一般註:2019年七刷
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  • 系統號: 005255469 | 機讀編目格式

館藏資訊

喝茶好時代,就在大宋 【宋朝點茶】磨茶粉,注熱水,拌出綿密泡沫,就是好茶 【茶沫作畫】轉動茶碗,茶沫散開,茶湯表面盡顯其妙圖案 【文人鬥茶】文人雅士,三五成群,比茶具、拚茶藝、鬥茶香 茶聖陸羽無緣趕赴的宋朝茶宴,等您親自上席就座,品嘗絕妙滋味! 宋朝喝茶,超講究! ‧茶葉採收期僅驚蟄前後十天半月 ‧只能用指甲掐下「一心」嫩芽,旁邊「一葉」都不要 ‧宋朝茶具竟被加官晉爵,個個以官位命名 ‧極品宋茶

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