香草研究家的隱味餐桌 : 香草、香料氣味轉移提案 色香味俱全的迷人料理日常 / 藍偉華著
學會吃香草料理百變滋味好 : 117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料。117道超簡單實用料理與飲品。 = Herb cuisine / 藍偉華著
香草人的日日料理 : 72道L'amour的療癒系私藏食譜 / 藍偉華作 ; 陶肇康攝影
香草魔法.廚房花園 / 藍偉華著
美味。鍋生活 / 藍偉華著
Food of the world. [electronic resource] / Tibet & Vietnam Wilkins Goff & Ivan Velazquez.
小飲,良露 : 葡萄酒旅記 = Slow wine / 韓良露作
日本太太的幸福餐桌 : 鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味 = 55 Japanese style recipes / 岡本愛著
從科學的角度玩調酒 : 雞尾酒瘋狂實驗室 / 戴夫.阿諾德(Dave Arnold)著 ; 崔維斯.赫傑特(Travis Huggett)攝影 ; 邱喜麗譯
Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment / edited by Jeffrey L. Kornacki
