香草研究家的隱味餐桌 : 香草、香料氣味轉移提案 色香味俱全的迷人料理日常 / 藍偉華著
學會吃香草料理百變滋味好 : 117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料。117道超簡單實用料理與飲品。 = Herb cuisine / 藍偉華著
美味。鍋生活 / 藍偉華著
香草人的日日料理 : 72道L'amour的療癒系私藏食譜 / 藍偉華作 ; 陶肇康攝影
香草魔法.廚房花園 / 藍偉華著
叛逆的葡萄 : 踏上珍稀葡萄酒旅程 / 傑森.威爾遜(Jason Wilson)著 ; 傅士玲譯
Food of the world. [electronic resource] / Malaysia & Mongolia Brandie Delacruz & Isaac DeJesus.
Food of the world. [electronic resource] / Nepal & Pakistan Louella Holcomb & Julian Knowles.
Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment / edited by Jeffrey L. Kornacki