詳細書目資料

資料來源: 三民書局
252
0
0
0

極品果醬與鹹味常備醬 / ムラヨシマサユキ作 ; 王雪雯譯

  • 作者： ムラヨシマサユキ 作
  • 其他作者：
  • 出版： 臺北市 : 大境文化 2019[民108]
  • 叢書名： Easy cook
  • 主題： 果醬 , 調味品 , 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789869620581 (平裝) :: NT$320
  • 一般註：版權頁題名:果豐美醬:極品果醬與鹹味常備醬
  • 讀者標籤：
    需登入
  • 引用連結：
  • 系統號： 005259308 | 機讀編目格式

館藏資訊

隨書贈送「限量果醬貼紙」10種款式花色，讓您的果醬更具質感！ (數量有限送完為止) 內容簡介 ★班班爆滿的人氣名師「ムラヨシマサユキ」 ★傳授大獲好評、濃縮絕妙風味的極品果醬與鹹味常備醬 ★保證快速、零失誤的在家成功複製 ★為什麼要連皮煮？連果核煮？ ★從材料的選擇、工序開始，到搭配與應用，傳授果醬製作所有步驟與訣竅 ★砂糖、蔗糖、上白糖…用什麼糖好？可以替換嗎？可以減量嗎？減多少？ ★如何保留住

資料來源： 三民書局
延伸查詢 Google Books Amazon

相關作品

回到最上