藝術果凍畫花 / 卞柔勻著
心靈療癒的3D果凍花 : 天然低卡的消暑聖品 健康手作的療癒果凍花 / 卞柔勻著
果凍水晶月餅 : 濃濃的椰奶香加上台灣道地的食材、越南的寒天粉 做出適合台灣人的果凍水晶月餅 : 低糖X天然X養生 = Jelly mooncake / 卞柔勻著
老甜媽咪手繪私房造型饅頭 / 王甜芳繪.著
水果切盤與杯飾入門 : 雞尾酒杯飾與果雕入門 / 曹輝雄,田紹辰著
基礎食品職群78道 / 吳青華等著