資料來源:
三民書局
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在家吃遍全球美食 : 跟著大廚輕鬆學會世界32國的道地美味 / 瑪莉詠.吉瑪(Marion Guillemard)著 ; 江佳慧譯
- 作者： 吉瑪 (Guillemard, Marion) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 跟著大廚輕鬆學會世界32國的道地美味
- 跟著大廚輕鬆學會世界三十二國的道地美味
- 出版： 新北市 : 維他命文化出版 :易可數位行銷總經銷 2019[民108]
- 叢書名： 美味百匯 ;41
- 主題： 食譜
- ISBN： 9789869803137 (平裝) :: NT$360
- 一般註：含索引
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讀者標籤：
- 系統號： 005260453 | 機讀編目格式
館藏資訊
想吃異國料理？不用千里迢迢飛出國！在自家廚房就能完成的最道地異國料理。金黃香脆的拉丁美洲酥皮牛肉餃，在口中迸出茴香和鮮甜牛肉；30分鐘完成葡萄牙布拉斯式鱈魚，佐蛋奶香的濃郁滋味；摩洛哥特有的檸檬雞肉塔吉鍋，在家享受北非熾熱的浪漫；5步驟做出北印度道地的烤餅，咖哩、起司或奶油隨你搭配；英國司康餅搭上自製香橙果醬，來杯紅茶享受貴婦的午茶時間。從主食到甜點，本書帶你嘗遍各國風味料理，透過名廚瑪莉詠˙吉瑪
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