拉麵開店技術教本 : 名店湯頭.自製麵條.配菜 / 柴田書店編著 ; 潘涵語譯

• 作者： 柴田書店 編著
• 其他作者：
  • 潘涵語 譯
• 其他題名：
  • 名店湯頭.自製麵條.配菜
• 出版： 新北市 : 瑞昇文化 2019[民108]
• 主題： 餐飲業管理 , 日本
• 版本：初版
• ISBN： 9789864013869 (平裝) :: NT$450
• More
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005260473 | 機讀編目格式