保健食品初級工程師 : 食品科學概論 / 黃賢齊,郭南編

• 其他作者：
  • 黃賢齊 編
  • 郭南 編
• 其他題名：
  • 食品科學概論
• 出版： 新北市 : 宏典文化 2020[民109]
• 叢書名： 技術士系列
• 主題： 食品科學
• 版本：增修訂十一版
• ISBN： 9789862755686 (平裝) :: NT$500
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