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華麗蛋糕卷 : Buches! : 鏡面X翻糖X千層X冰霜等經典法式技法X45道星級蛋糕卷配方 / 克里斯多夫.費爾德(Christophe Felder),卡米爾.勒賽克(Camille Lesecq)作 ; 尚克勞德.亞米耶爾(Jean-Claude Amiel)攝影 ; 林惠敏譯
- 作者： 費爾德 (Felder, Christophe) 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- 鏡面X翻糖X千層X冰霜等經典法式技法X45道星級蛋糕卷配方
- Buches!
- 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :聯合發行總經銷 2019[民108]
- 叢書名： Master chef ;25
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789864085637 (平裝) :: NT$699
- 一般註：含索引 含附錄
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讀者標籤：
- 系統號： 005260538 | 機讀編目格式
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