家庭麵包夢工廠 / 黃宗辰, 林育瑋著
臺灣在地食材 餡料麵包的變化與延伸 / 黃宗辰著
Bread美味、想像、實踐! : 直達靈魂深處的美味 / 吳宗諺著
邱師傅的烘焙天地 : 無私分享的101道暖心甜點 / 邱献勝,馮寶琴,鍾昆富著
甜點師傅的靈魂 = Le pâtisseries Catherine = パティシエの魂 / 張修銘著
漂丿麵包情 / 蔡佳男著
浪蕩麵包魂 : 蔡佳男的麵包專書 / 蔡佳男,王佳萱著