臺灣在地食材 餡料麵包的變化與延伸 / 黃宗辰著
家庭麵包夢工廠 / 黃宗辰, 林育瑋著
浪蕩麵包魂 : 蔡佳男的麵包專書 / 蔡佳男,王佳萱著
暢銷歐包52道鋒味 / 李士均著
餡料麵包的無限可能 / 呂昇達著
邱師傅的烘焙天地 : 無私分享的101道暖心甜點 / 邱献勝,馮寶琴,鍾昆富著
魯邦種酵母麵包 / 賴毓宏著