維也納風味菓子麵包書 = Viennoiseries / 李志豪著
經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
什錦杯子蛋糕 = Cup cakes / 魏琴著
手作水果酵母麵包書 = Yeast bread natural healthy / 陳國勝著
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作