植物油全書 / 茹絲.馮.布朗史萬格(Ruth von Braunschweig)作 ; 黃慧珍,田佳玉譯

• 作者： 布朗史萬格 (Braunschweig, Ruth von) 1943- 作
• 其他作者：
  • 黃慧珍 譯
  • 田佳玉 譯
• 出版： 臺北市 : 商周出版 :聯合發行總經銷 2019[民108]
• 叢書名： Complete ;29
• 主題： 植物油脂 , 香精油
• 版本：初版
• ISBN： 9789864777686 (平裝) :: NT$480
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• 一般註：全新增修版 含附錄
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