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資料來源: 三民書局
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100％幸福無添加手作餅乾 [電子資源] : 呂老師的80道五星級餅乾與點心 / 呂昇達著 ; 黃威博攝影

  • 作者： 呂昇達 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 呂老師的80道五星級餅乾與點心
    • 布克生活 ;
  • 出版： 臺北市 : 布克文化 2017
  • 叢書名： 布克生活 ;72
  • 主題： 點心食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789869379274
  • URL： udn讀書館
  • 一般註：附錄: 餅乾製作Q&A 資料形式: 文字 檢索形式: 電子書服務平台 系統需求: PDF Reader
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  • 系統號： 005261741 | 機讀編目格式

館藏資訊

'全台烘培教室人氣NO1講師首度公開超人氣餅乾食譜大公開本書介紹各式超人氣餅乾皆是作者的心血結晶，將自身的豐富經驗集大成，不留一手地寫成本書，大方公開名店級的餅乾食譜！小巧的餅乾，蘊含著無限的心意，以基礎麵糰搭配精選食材，讓口感與味覺達到絕妙平衡。假日悠閒地待在家，就能展開一場完美的午茶饗宴。從基礎開始，蒐羅基本款餅乾和進階款餅乾，一次滿足烘焙新手和烘焙達人的需求！介紹最基礎的麵糰、工具、常用食材

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