Critical dietetics and critical nutrition studies / John Coveney, Sue Booth, editors

• 其他作者：
  • Coveney, John editor
  • Booth, Sue (Needs Assessment Fellow) editor
• 出版： Cham, Switzerland : Springer 2019
• 叢書名： Food Policy ,
• 主題： Dietetics. , Nutrition policy
• ISBN： 9783030031121 (pbk.) :: EUR64.99
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• 一般註：Includes bibliographical references and index
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