蕎麥麵.鰻魚.天婦羅.壽司 : 江戶四大美食的誕生 / 飯野亮一作 ; 陳令嫻譯

• 作者： 飯野亮一 作
• 其他作者：
  • 陳令嫻 譯
• 其他題名：
  • 江戶四大美食的誕生
  • 江戶4大美食的誕生
• 出版： 臺北市 : 臺灣商務印書館 2019[民108]
• 叢書名： 人文
• 主題： 飲食(風俗) , 江戶時代 , 日本
• 版本：初版
• ISBN： 9789570532395 (平裝) :: NT$400
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• 一般註：參考書目:面339-349
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• 系統號： 005264001 | 機讀編目格式