Phytochemicals in citrus : applications in functional foods / edited by Xingqian Ye

• 其他作者：
  • Ye, Xingqian editor
• 其他題名：
  • Applications in functional foods
• 出版： Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group 2018
• 叢書名： Functional foods and nutraceuticals
• 主題： Citrus--chemistry , Phytochemicals. , Flavonoids--therapeutic use , Functional Food , Food-Processing Industry
• ISBN： 9781498742726 (hbk.) :: GBP120.00
• More
• 一般註：Includes bibliographical references and index
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005264715 | 機讀編目格式