Tourbillon : 楊.布里斯的陀飛輪擠花甜點聖經 / 楊.布里斯(Yann Brys)著 ; 羅宏.胡弗雷(Laurent Rouvrais)攝影 ; 韓書妍譯

• 作者： 布里斯 (Brys, Yann) 著
• 其他作者：
  • 胡弗雷 (Rouvrais, Laurent) 攝影
  • 韓書妍 譯
• 其他題名：
  • 楊.布里斯的陀飛輪擠花甜點聖經
• 出版： 臺北市 : 商周出版 :聯合發行經銷 2020[民109]
• 主題： 點心食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789864778607 (精裝) :: NT$1200
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• 一般註：含索引
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