資料來源:
三民書局
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這是一本專為初學者設計的翻糖入門書,本書由淺入深,從基礎的材料器具、配方介紹、技巧入門等至進階的主題製作,皆輔以精美圖片及詳細步驟說明。跟著大師一起體驗千變萬化的翻糖,讓您從翻糖素人晉升為翻糖達人。
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