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葡萄酒與料理活用搭配詞典 : 彙集世界知名釀酒人.侍酒師.主廚專業心法,拆解食材與葡萄酒的人文風土,A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗 / 維多麗亞.摩爾(Victoria Moore)著 ; 楊馥嘉,魏嘉儀譯
- 作者： 摩爾 (Moore, Victoria) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 彙集世界知名釀酒人.侍酒師.主廚專業心法,拆解食材與葡萄酒的人文風土,A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗
- 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2020[民109]
- 叢書名： 飲饌風流 ;94
- 主題： 飲食 , 葡萄酒
- 版本：初版
- ISBN： 9789864592388 (精裝) :: NT$1500
- 一般註：含索引
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讀者標籤：
- 系統號： 005265405 | 機讀編目格式
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