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鬆餅粉就能作蛋糕 : 美味.蓬鬆.零失敗的幸福甜點30+ / 森本有香里作 ; 姜柏如譯

館藏資訊

美味的蛋糕卷、奶油蛋糕、泡芙、餅乾
用鬆餅粉在家輕鬆作!


★方便好用的鬆餅粉,堪稱魔法粉末
鬆餅粉三大優點:易膨脹、成品口感柔軟蓬鬆、容易呈現烤色,
失敗率低,使用步驟簡便,
最適合甜點新手!

★以最少的工具與材料作出美味甜點
以基本工具,
搭配自製紙烤模,不需要購買各種模具,
就能作出想要尺寸的蛋糕!

★電鍋蛋糕&快速冷甜點
將麵糊攪拌後倒入電子鍋,
按下按鍵就完成的電鍋蛋糕,最適合懶人~
各種無需烘烤的涼爽甜點,
轉眼間就能完成!

★簡單就很有型的裝飾技巧
不需要特地購買擠花袋與花嘴,
以小塑膠袋與湯匙就能將甜點裝飾得賞心悅目。
使用家裡就有的工具,小小巧思打造店面等級甜點。

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森本有香里(Momora)
日本神奈川縣人。除了操持家務外,同時擔任理財規劃講師。在食品公司習得料理和甜點的烹飪基礎後,於2012年10月開始在Cookpad等食譜分享網站發表食譜。2014年起開設部落格「*Momora*的古都廚房」,利用鬆餅粉等家中現成材料,簡單製作的有趣食譜大受好評。同時也是樂天食譜官方網站大使。
*Momora*的古都廚房
http://momorarecipe.blog.fc2.com/

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