奶茶風味學 : 職人級精品奶茶 : 茶與奶的美好相遇 / 邱震忠著 ; 韓奕協力撰文

• 作者： 邱震忠 著
• 其他作者：
  • 韓奕 協力撰文
• 其他題名：
  • 職人級精品奶茶
  • 茶與奶的美好相遇
  • 從認識產區風土到挑選茶、奶、水、糖, 詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶
• 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2021[民110]
• 叢書名： 飲饌風流 ;98
• 主題： 茶食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789864592630 (平裝) :: NT$480
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• 一般註：版權頁副題名: 從認識產區風土到挑選茶、奶、水、糖, 詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶
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