豆類飲食寶典 : 全方位植物性蛋白質料理終極指南 / 喬.尤南(Joe Yonan)著 ; 賴孟宗譯

• 作者： 尤南 (Yonan, Joe) 著
• 其他作者：
  • 賴孟宗 譯
• 其他題名：
  • 全方位植物性蛋白質料理終極指南
• 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 常常生活文創出版 ;大和總經銷 2020[民109]
• 叢書名： 料理本事 ;17
• 主題： 豆菽類 , 食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789869907132 (平裝) :: NT$599
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• 一般註：含索引 譯自: Cool beans : the ultimate guide to cooking with the world's most versatile plant-based protein, with 125 recipes
• 書目註：參考書目: 面226
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• 系統號： 005268090 | 機讀編目格式