張宗賢 百吃不膩經典台味麵包 : 長存人心的在地記憶, 50款歷久彌新的經典台味! = Taiwanese bread / 張宗賢著

• 作者： 張宗賢 著
• 其他題名：
  • Taiwanese bread
  • 長存人心的在地記憶, 50款歷久彌新的經典台味!
  • 重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學 重溫一起長大的經典風味x歷久彌新的老味道
  • 張宗賢 百吃不膩經典臺味麵包 : 長存人心的在地記憶, 50款歷久彌新的經典臺味!
  • 重新詮釋臺味麵包獨特魅力的烘焙學 重溫一起長大的經典風味x歷久彌新的老味道
• 出版： 臺北市 : 原水文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2021[民110]
• 叢書名： 烘焙職人系列 ;8
• 主題： 點心食譜 , 麵包
• 版本：初版
• ISBN： 9789869981620 (平裝) :: NT$600
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• 一般註：封面副題名: 重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學 重溫一起長大的經典風味x歷久彌新的老味道
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