選茶.泡茶.品茶 好茶的科學 : 影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼?日本大師教你掌握溫度、比例, 泡出回甘好茶! / 三木雄貴秀作 ; 游韻馨譯

• 作者： 三木雄貴秀 作
• 其他作者：
  • 游韻馨 譯
• 其他題名：
  • 影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼?日本大師教你掌握溫度、比例, 泡出回甘好茶!
• 出版： 臺北市 : 采實文化 2020[民109]
• 叢書名： 生活樹系列 ;84
• 主題： 茶食譜 , 茶葉
• 版本：初版
• ISBN： 9789865072025 (平裝) :: NT$360
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• 一般註：含索引 譯自: おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは?緑茶.ウーロン茶.紅茶の不思議に迫る
• 書目註：參考書目: 面187
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• 系統號： 005268164 | 機讀編目格式