餐廳規劃與設計 : 掌握餐飲競爭優勢與契機 = Restaurant planning and design : grasp catering competitive advantage and opportunity / 吳勉勤, 高任首著

• 作者： 吳勉勤 著
• 其他作者：
  • 高任首 著
• 其他題名：
  • 掌握餐飲競爭優勢與契機
  • Restaurant planning and design : grasp catering competitive advantage and opportunity
• 出版： 新北市中和區 : 華立 2020[民109]
• 叢書名： 觀光餐旅叢書 ;5571
• 主題： 餐飲業管理 , 餐廳
• 版本：一版
• ISBN： 9789577848925 (平裝) :: NT$500
• More
• 一般註：含索引
• 書目註：參考書目: 面282-285
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005268166 | 機讀編目格式