體脂少20% 我三餐都吃, 還是瘦41kg : 海鮮鍋物.肉品蓋飯.鹹甜小點, 維持3年不復胖, 打造理想體態的86道減脂料理 / 李姝婀著 ; 林育帆譯
- 作者： 李姝婀 著
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- 海鮮鍋物.肉品蓋飯.鹹甜小點, 維持3年不復胖, 打造理想體態的86道減脂料理
- 體脂少20%!我三餐都吃, 還是瘦41kg : 海鮮鍋物.肉品蓋飯.鹹甜小點, 維持3年不復胖, 打造理想體態的86道減脂料理
- 出版： 新北市汐止區 :新北市新店區 : 聯經出版 ;聯合總經銷 2021[民110]
- 叢書名： 健康力
- 主題： 食譜 , 減重 , 健康飲食
- 版本：初版
- ISBN： 9789570857078 (平裝) :: NT$399
- 一般註：版權頁題名: 體脂少20%!我三餐都吃, 還是瘦41kg : 海鮮鍋物.肉品蓋飯.鹹甜小點, 維持3年不復胖, 打造理想體態的86道減脂料理 譯自: 라미의 잘 빠진 다이어트 레시피
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館藏資訊
【效果顯著】3個月就瘦了14kg！ 營養師獨創的86道「日日減脂瘦身料理」 吃飽喝足也能瘦， 從89瘦到48公斤，增肌減脂一次完成！ Rami營養師想告訴你：「我從小胖到大，如果連我都能瘦下來，你一定也可以！」 ★韓國網路書店5顆星好評推薦★ 【YouTube影片】https://www.youtube.com/watch?v=cEF8urSyji8 作者Rami雖然現在是一名營養師，但她在減肥成功之前，也經歷許多次失敗。 正因為她比任何人都理解瘦不下來的心情，才能針對問題，設計出美味的瘦身料理。 結果除了讓自己從89瘦到48公斤，也幫助許多人成功減重，在IG上享有極高人氣。 ★【Rami營養師的減肥5重點】就是要你開心吃，快樂瘦！ Rami認為，瘋狂節食或不吃並不能變瘦，反而還會因為溜溜球效應而復胖 有著豐富減重經驗的她透過親身實驗，整理了10個小撇步 只要照著做，就算每天都吃三餐以上，也能愉快瘦下來！ ▍吃三餐以上，並且按時用餐 ▍外出時，提前準備健康零食 ▍活用各種調理方式和食材 ▍適量攝取脂肪和鈉 ▍一定要攝取碳水化合物 ★【料理特色大公開】不只變瘦，連體脂都大幅下降！ 由於Rami營養師自己也是上班族，十分了解下班後還要備餐的辛苦 所有料理的作法都很簡單，讓你煮晚餐時也能一起準備明天的午餐 甚至有許多只需微波爐就能完成的菜色，貼心又方便 除此之外，她也首度公開料理祕訣，即「把容易誘惑自己的味道，變成減重料理」，像是： 【燕麥奶油燉飯】用低脂牛奶取代奶油，吃起來輕盈無負擔 【麻婆豆腐蓋飯】用雜糧飯代替白飯，讓你減肥也能吃得飽 【辣雞胸肉豆包三明治】用美生菜或萵苣取代麵包，避免吃下太多碳水化合物。 【鮭魚排沙拉】用鮭魚排取代吃膩的雞胸肉，一樣能攝取到蛋白質。 【酥脆豆干絲南瓜熱狗】把熱狗的麵衣換成豆干絲，變成減肥也能吃的點心。 ★減肥常見兩大問題，Rami營養師來回答你！ Q1. 都說減肥要戒澱粉，為什麼Rami反而提倡「要吃碳水化合物」？ 因為體內若碳水化合物不足，反而會增加合成脂肪的酵素活動，最後就是發胖。 反之，如果按時且適量吃碳水化合物，則能促進代謝，更容易變瘦。 Q2． 減肥時好容易嘴饞，有方法可以避免亂吃零食嗎？ 建議自備健康零食，像是把蘋果、紅蘿蔔切好，放進夾鏈袋內，隨身攜帶。 或是購買市售的減肥小點心亦可，比起完全不吃，倒不如吃得健康些。 ★看完本書，你將會懂得： ▍比起卡路里，營養成分更重要 ▍多使用蔬菜，讓自己吃得更豐盛 ▍體重僅用來參考，用眼睛檢視比數字更重要！ ▍比起減肥，更要當個健康的人 ▍讓「減肥」成為人生中的美好回憶 Rami營養師想說的是，減肥雖然沒有捷徑，但只要找到適合的方法， 你一定可以成功瘦下來，加油！ 本書特色 1. 改變你對減肥的定義，少吃不會瘦，吃飽才能瘦更快。 2. 菜色皆由營養師把關，幫你避開地雷食材。 3. 新手也OK！作法搭配圖片，3步驟就上菜。 4. 提供備餐方法，不只晚上吃飽，明天還可帶便當。 5. 加值收錄5道影音食譜，讓Rami帶你輕鬆上菜。 國內名家一致推薦 （依姓氏筆劃排列） 花花老師（曾心怡）│健康料理生活家 張晴琳│圈媽烹飪筆記 張佩蓉│Q老師營養教室首席營養師 葉若懿│臨床營養師 廖欣儀│魔膳健康廚房創辦人暨營養師 蕭捷健│減重醫師、國際認證運動營養專家 好評推薦 如果你還在觀望要不要開始減醣，建議你不能錯過這本書，最真實的減肥血淚史，肯定能激勵你也值得擁有享「瘦」人生！ 如果你已經開始減醣，一定要跟著Rami這樣吃飽吃好，體驗幸福的享「瘦」人生！ 喜歡Rami說的「減肥並不是不吃，而是更要吃，且要吃得健康、美味」，適量控制碳水化合物攝取，加上高蛋白、豐富多樣的蔬菜，讓身體變健康、精神變好，還換來更有自信的自己！千萬不要再給自己藉口，快點跟著一起享受減醣吃飽吃好，又能得到好身材的美好生活吧！──花花老師（曾心怡），健康料理生活家 能找到適合自己的飲食法，享受美食並兼顧身材應是最幸福的事了。──張晴琳，圈媽烹飪筆記 一職以來我也強調減重不要挨餓，就如同本書的作者，只要選擇正確對的食物，還是可以健康快樂的瘦下來！──張佩蓉，Q老師營養教室首席營養師 減肥不是不吃，而是吃對！這本書由韓國Rami營養師親自實踐，完美示範好好吃飯、好好運動自然能擁有健康體態，推薦此書給每位愛美的女性！──葉若懿，臨床營養師 作者的創意料理令人驚豔，想要體控又愛料理的人可參考看看。──廖欣儀，魔膳健康廚房創辦人暨營養師 減重沒有捷徑，找到一個最適合自己而且能夠持續的方式，才是最重要的。──蕭捷健，減重醫師、國際認證運動營養專家