資料來源:
TAAZE 讀冊
館藏資訊
【本書特色】
烘焙新手也能輕鬆做出好吃的點心！
38種幸福蛋糕‧31種手工麵包‧29種美味餅乾‧30種可口點心
收錄128種美味西點食譜，
800多張步驟圖解，
新手也能簡單上手。
沒有非天然添加物！
美味不變，安心加倍！
【內容簡介】
作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富，
將多年的教學成果和常見問題融入本書，
收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、麵包、餅乾和點心作法，
無論是繽紛美味的蛋糕、酥軟或有嚼勁的麵包、酥脆香甜的手工餅乾、各種常見的小西點，同時介紹具有異國特色的點心食譜，內容非常豐富，
無論有無製作西點經驗的人，都可以從書中找到想試做的食譜。
資料來源：
TAAZE 讀冊
延伸查詢
Google Books
Amazon
吳金燕
新北市板橋社區大學烘焙老師
臺北市立木柵高工烘焙老師
新北市新店佳佳烘焙材料店烘焙老師
資料來源：
TAAZE 讀冊