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廚房新手也能零失敗 = Beginner guide / 酸酸很愛煮作/攝影
- 作者： 酸酸很愛煮 作/攝影
- 其他題名：
- Beginner guide
- 營養健康x食材多樣化x引人食慾的配色 前進料理巧手的必學配方!
- 出版： 臺北市 : 出版菊文化 2021[民110]
- 叢書名： Kitchen blog ;18
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866210747 (平裝) :: NT$450
- 一般註：封面副題名: 營養健康x食材多樣化x引人食慾的配色 前進料理巧手的必學配方!
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讀者標籤：
- 系統號： 005274066 | 機讀編目格式
館藏資訊
★ 1個人也能快樂煮、三餐隨心所欲的小撇步
★ 無壓力 × 輕鬆學，分享做起來輕鬆，每天吃也不膩的美味佳餚！
★ 擺脫廚房幼幼班前進獨立自煮的保證書
∥讓下廚更順暢的基本作法
必學的食材處理、切法、裝飾，
常用調味料、擺盤秘訣…等，
快速打通任督二脈，掌握所有技巧！
∥超級簡單 × 保證美味的主菜
多次實作、測試與調整，
兼顧美味又美麗的食材搭配，簡單好上手的主菜23道，
加附建議配菜，盛盤或裝入便當都引人垂涎！
∥忙碌周間的救星―快速上桌
色彩與口感豐富，最短時間就能上桌，
再忙，也要好好吃飯愛自己❤
快速撫慰人心與肚皮的9道佳餚！
∥省時省力一鍋到底
只要能只洗一個鍋子絕不洗第二個，
發懶、追劇、趕時間…也能輕鬆搞定主食＋配菜，
不能錯過，必學的一鍋料理14道！
∥無限變化的百搭美味
廚房新手也能成為百變高手！
配麵、搭飯、夾吐司…，還有各種變化，
看心情隨意搭的創意配方8道！
∥營養均衡 × 常備省時的配菜
小廚房？少時間？或是沒下廚靈感？
28道營養均衡、多樣食材、顏色豐富的配菜，
週末做起來，週間好心安。
∥脾胃滿足不發胖的甜點
最基本的器具、材料，會攪拌就能完成的免開火甜點，
不必出門，想吃就能立刻享受，
7道不藏私的配方全收錄！
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超過7.4萬IG粉絲「酸酸很愛煮」－酸酸
靠著充滿想法與熱忱的心，於2017年7月開始在Instagram上分享自己的料理旅程，因設計出身的職業病，對構圖及色調都有一定的堅持，擺盤及配色也都縝密規劃，讓料理又好吃又好看！整齊劃一的版面讓人直呼療癒，簡單好上手卻不忘平衡其中營養價值的食譜吸引眾多粉絲追蹤。
因應現代民眾飲食趨勢，酸式圖文明瞭易懂，常在內容添加一些詼諧的附註，輕鬆有趣，且食材份量對單身族群友善，步驟也完整不馬虎，絕對不會有霧煞煞的狀況發生，讓想嘗試的人不怯步。
因為本身容易覺得膩，所以料理種類相當多元，不乏一些創意料理，在日常菜中增添花樣，療癒厭世的現代人。
Instagram：sour_fooooood酸酸很愛煮
Facebook：酸酸很愛煮
YouTube：酸酸很愛煮SOUR'S KITCHEN
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