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藥膳管理師の燜燒罐湯療便當 : 升活力X補氣血X養體質 配合體況和情緒, 天天適用的63道補身養心食譜 / 植木桃子著 ; 邱婉婷翻譯

  • 作者: 植木桃子 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 升活力X補氣血X養體質 配合體況和情緒, 天天適用的63道補身養心食譜
  • 出版: 臺北市 : 睿其書房 2021[民110]
  • 叢書名: 遊廚房 ;49
  • 主題: 食譜 ,
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789865520571 (平裝) :: NT$350
  • 一般註:含索引 譯自: 薬膳スープジャー弁当
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 005274788 | 機讀編目格式

館藏資訊

升活力╳補氣血╳養體質
配合體況和情緒,天天適用的63道補身養心食譜。

朝10分Only!
★只要一罐,不用煮配菜,簡單快速又經濟。
★準備只需10分鐘,靠時間慢慢燜出美味與營養。
★藉由保溫烹調,讓食物的精華和療效溶入湯汁中。
★僅需結合3種常見食材,便能充分獲得療效。

輕鬆╳快速╳省時╳節能
帶著熱呼呼的健康便當輕鬆養身
早上將材料切好後稍微煮一下,再倒入燜燒罐中就完成了,
讓湯在罐中藉由餘熱和保溫效果慢慢進行烹調。
保溫烹調神器燜燒出來的料理更入味、更軟嫩!
到了中午只要打開罐蓋,就能享用熱呼呼的午餐,
吸收釋放在湯中的營養成分,輕鬆補充元氣與活力。

Part 1ˍ食材分類 用常見食材製作營養均衡湯
Part 2ˍ季節分類 對應季節和體況的食療湯
Part 3ˍ湯飯 份量飽足滿點的湯飯

湯是種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理,喝湯,能完整吃下食材全部的營養。對於初次接觸食療料理的人,製作燜燒罐湯既簡單又不會失敗。只要配合配合個人體質、體況及季節,運用食物本身含有的特性和功效組合出料多味美的健康湯,光靠著每天一罐湯便當,就能調節身體平衡,讓身體自然地健康起來。

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植木桃子
為管理營養士、國際中醫師、國際中醫膳食養生管理師。
以「美味、聰明、快樂、健康」的座右銘,
向各雜誌、書籍、電視、廣告等提供日日療癒身心的食譜。
另外也有經營兼具食療和營養學的四季料理教室。
著書有:《からだを整える薬膳スープ》(マイナビ)、《燜燒罐魔法湯便當》(三悅文化)、《排毒瘦身湯》(漢欣);監修:《増補新版 薬膳漢方食材&食べ合わせ手帖》(西東社) 等多數著作。
http://www.peachtreekitchen.jp/

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