葡萄酒侍酒師 / 洪昌維編著

• 作者： 洪昌維 編著
• 出版： 新北市土城區 : 全華 2021[民110]
• 主題： 餐飲業 , 飲食 , 葡萄酒
• 版本：二版
• ISBN： 9789865038663 (平裝) :: NT$550
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• 一般註：附錄: 1. 香檳氣泡酒-侍酒服務技能檢核表 ; 2. 靜態酒-侍酒服務技能檢核表 ; 3. 演繹式品飲法檢核表
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• 系統號： 005274904 | 機讀編目格式