蔬果切雕與盤飾 / 鄭衍基著作
99元煮一餐 : 獨到的食材分切料理技巧,花小錢煮一餐美味又享受。 / 鄭衍基,吳秉承合著
四季素料理
跟著大廚輕鬆學做菜 / 鄭衍基著
型男大主廚. 四大名廚好學撇步誠意公開 / 4 : 鄭衍基等作