蔬果切雕與盤飾 / 鄭衍基著作
這麼吃, 就能養出資優生 / 鄭衍基, 黃建榮合著
阿基師家常菜的偷吃步 : 家常菜不家常 只要多用點心,原來簡單也很美味! / 鄭衍基作
跟著大廚輕鬆學做菜 / 鄭衍基著
型男大主廚. 四大名廚好學撇步誠意公開 / 4 : 鄭衍基等作