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資料來源: 三民書局
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水果切雕藝術

  • 作者： 黃墩岩
  • 出版： 臺北縣 : 瑞昇文化 87
  • 主題： 水果蔬果
  • 版本：[1]
  • ISBN： 9575261186 :: NT$60平
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  • 系統號： 005031341 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書內容分：（一）基本篇：基本切法、家庭實用（二）應用篇：待客迎賓、賓主盡歡（三）欣賞篇：呈現水果切雕的藝術（四）聖代篇：聖代彩姿、躍然於上。此書可提昇家庭果食的格調，也可表露出待客的熱誠。

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