名廚的七色素食餐 / 許堂仁著
鰻魚物語 = Eel story & cooking / 許堂仁, 方玉梅著
肝病營養食譜 / 許堂仁主編
家常豆腐 / 許堂仁編著
輕鬆吃出健康水果餐Cookingwithfruiteasyandhealthyre / 許堂仁著