吃。豆腐
名廚的七色素食餐 / 許堂仁著
輕鬆吃出健康水果餐Cookingwithfruiteasyandhealthyre / 許堂仁著
鰻魚物語 = Eel story & cooking / 許堂仁, 方玉梅著
典故名菜 : 細說50道經典名菜的典故傳奇 = 50 Chinese cuisine story / 許堂仁, 美食天下編輯部作