傅培梅新電視食譜 / 傅培梅校
培梅名菜精選 : 臺閩京菜專輯 / 傅培梅著
"培梅名菜精選. 二,江浙、湘、京輯"
"培梅食譜. 1, 豬肉與牛肉類" / 傅培梅著
精緻家常菜 = Exquisite chinese home dishes / 傅培梅, 程安琪著
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