β.胡蘿蔔素的秘密 / 平山雄著 ; 林姿慧譯
神奇胡蘿蔔素 / 平山雄原著 ; 楊大石編譯
驚人的β.胡蘿蔔素 : 避免致癌物質的飲食生活 / 平山雄著 ; 詹若騰譯
怎樣吸收胡蘿蔔素最有效 / 平山雄著