新手成功義大利麵 / 張益瑞作
日本名廚絕技經典義大利麵 : 100道極致美味的經典義大利麵 / 新大谷飯店監修 ; 黃瓊仙翻譯
中式義大利麵 / 歐美金等著
東京NO.1義大利麵 : 基本義大利麵與創意配方 = Pasta vegetale / 伊崎裕之著 ; 胡家齊翻譯
百元焗烤義大利麵 = 100 yuan gratin & pasta