實用膳食療養學 = Practical diet therapy / 章樂綺等編著
臨床營養學 : 醫療營養治療 = Textbook of clinical nutrition : medical nutrition therapy / 章樂綺等作
怎樣吃最營養(2) / 章樂綺著
維生素礦物質實用寶典 = vitamins minerals / 章樂綺作
團體膳食供應與管理實務 = Quantity food service and management / 章樂綺等作