食品化學 / 陳欣郁, 連耿汶合著

• 作者： 陳欣郁 著
• 其他作者：
  • 連耿汶 著
• 出版： 臺中市 : 華格那 2022[民111]
• 叢書名： 食品技師考試精要 ;1
• 主題： 食品科學 , 食品加工
• 版本：二版
• ISBN： 9789863627524 (平裝) :: NT$375
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• 書目註：含參考書目
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