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中醫藥食療手冊 : 新冠肺炎的預防和復康調理 / 區靖彤主編

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自二○二○年新型冠狀病毒肺炎在全球爆發,至今已在全球帶走超過600萬人,各國醫療體系負擔沉重。 對疫情的防治上,中醫藥能給予普羅大眾另一種處理方法︰以積極面對疫情的態度,盡力調整身體的平衡,從而提高自身的免疫力;即使不幸感染疫病,仍有助避免重症或危重症的發生,減少初癒後的不適。 本書集中介紹中醫藥對新冠防治的相關方法,包括︰預防食療、康復調理、預後(Prognosis)食療等;另有兩個附錄,包括抗疫中成藥的介紹和問答,以及中國各省市的中醫藥抗疫預防方藥,供讀者快速和正確了解相關知識。

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主編︰區靖彤博士 香港註冊中醫師,國家執業中藥師資格,香港中藥藥劑師協會會長。2009年於香港浸會大學取得生哲學博士Phd(生藥學)學位,曾任職香港醫院管理局總藥劑師辦事處中藥師,現職香港高等教育科技學院(高科院)中藥藥劑學(榮譽)理學士課程主任。曾參與《名貴藥材鑑別》主編、《中藥臨床藥學總論》副主編,編寫《餐桌上的中藥》等,發表多篇學術論文。 副主編︰周若龍博士 國家執業中藥師資格,香港中藥藥劑師協會秘書。2019年於廣州中醫藥大學取得醫學博士學位,曾任職香港衞生署中醫藥規管辦公室,現職香港高等教育科技學院(高科院)中藥藥劑學(榮譽)理學士課程講師。 統籌機構︰香港中藥藥劑師協會 成立於2015年,協會主要由香港中藥專業人員組成,致力推動香港中藥藥劑專業化發展為己任,向公眾推廣中醫藥知識,提供正確的中藥資訊,為提高市民的健康及用藥安全服務。在疫情期間,開設「抗疫中藥諮詢平台」,為巿民解答用藥的疑問。

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