培梅名菜精選 = Pei Mei's best selections Chinese cuisine / 傅培梅編著
培梅食譜. 第一冊 / 傅培梅作
傅培梅時間的美味中國菜 / 傅培梅著
"培梅食譜. 3,魚肉與海鮮類"
美味台菜 : 古早味+現代風=復古名菜 / 傅培梅, 程安琪編著
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