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飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗 / 莎拉.E.沃斯(Sarah E. Worth)著 ; 洪禎璐編譯

  • 作者: 沃斯 (Worth, Sarah E.) 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 餐桌上的感官認知體驗
  • 出版: 臺北市 : 本事出版 :大雁文化發行 2023[民112]
  • 叢書名: What ;55
  • 主題: 飲食 , 文集
  • 版本:初版
  • ISBN: 9786267074312 (平裝) :: NT$450
  • 一般註:含索引 譯自: Taste : a philosophy of food
  • 書目註:參考書目: 面258-285
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  • 系統號: 005285696 | 機讀編目格式

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